Мастер-класс от главного шеф-повара Сербии
Джордже Костич, главный шеф-повар Сербии, а также основатель Ассоциации сербских шеф-поваров, дал мастер-класс кулинарам Украины при подготовке к Евро-2012.
Приехав 27 февраля в Киев, он учил поваров готовить по-балкански, дабы они пред приезжими на Евро чемпионат не ударили лицом в грязь. Мастер-класс проводился для поваров Харьковской области и Харькова, а также для студентов и преподавателей Днепропетровского и Харьковского торгово-экономических колледжей. Обо всех тайнах приготовления блюд балканской кухни сербский кулинар рассказывал на протяжении нескольких часов.
Джордже Костич не ограничился только мастер-классом. Кроме того, сербский шеф-повар провел семинар для сотрудников ресторанного бизнеса на базе Харьковского торгово-экономического колледжа.
Нужно заметить, что кроме Джорджа Костича и ранее проводились подобные занятия. Так, Роман Девид Таубер из Польши, который является главным на Евро-2012 по кухне и Сочинской зимней Олимпиаде, также проводил уроки по кулинарии. В ноябре 2011 года он учил студентов из Харькова приготовлению салата из креветок, пасты карбонара, а также супа по-европейски.