Рестораны в Украине открывают по франшизе
Планируется рост количества ресторанов, которые откроются по франшизе. На Украине их становится все больше и больше. Рестораторы придерживаются такого мнения, что открытие ресторанов по форме франчайзинга — является одной из важнейших тенденций отечественного рынка, а это в свою очередь является свидетельством его зрелости.
С помощью этой программы открываются и суши-бары, ставшие очень популярными в современное время. Начала существовать также такая услуга как бесплатная доставка суши на дом. Этот очень удобно, поскольку экономит время и позволяет приятно провести время. Ассортимент данной продукции можно просмотреть на сайте или в каталоге. При крупном заказе, обычно, доставка продуктов японской кухни осуществляется бесплатно. Заказать и доставить суши на дом это достаточно просто — нужно только выбрать товар по вкусу и набрать номер телефона. Благодаря таким преимуществам суши-бары пользуются огромной популярностью.
Маркетинг–директором сети ресторанов Mafia Людмилой Мищенко было выдвинуто утверждение о том, что уже существуют игроки, прекрасно изучившие рыночную политику, но не успевшие развить сеть самостоятельно на территории Украины. Здесь как раз франчайзинг – самое разумное решение. Число ресторанов открывшихся по этой программе уже начинает возрастать.
Старшим директором по развитию бизнеса Андреем Лукьяненко было подмечено, что еще одной тенденцией, которая свидетельствует о перспективе франчайзинга на Украине, является «МакДональдз Юкрейн Лтд». Число ресторанов, как он считает, которые открываются по франчайзингу, скорее всего, возрастет, поскольку предвидится ослабление рынка общественного питания: операторы, не имеющие бренда, потихоньку исчезнут, а на их место придут наиболее располагающие сведениями игроки, при этом как местные, так и международные.