Как правильно есть суши

07.10.2013 16:26 0 комментариев просмотров: 41
Отправить этот материал в:
Разместил:

В этой небольшой статье рассмотрим несколько рекомендаций как японцы употребляют суши. В Японии этому блюду уделяют особое внимание. Суши, можно сказать, являются частью их культуры.
Перед тем, как приступить к трапезе выражают признательность хозяину или богам за пищу, примерно как у нас говорят приятного аппетита. В Японии принято подавать одновременно все блюда, пробуя их понемногу перед употреблением, а потом останавливаются на понравившихся и едят их со всей основательностью.

Как правило, сначала употребляют немного риса, после чего едят блюдо из сырой рыбы, затем суп, и в конце оставшиеся блюда. Рис и суп можно есть на любой стадии обеда, чередуя их с разными закусками. Если блюдо подано в чаше, накрытой крышкой, то после окончания трапезы чашу накрывают. Японцы умеют готовить блюда из суши сами, поэтому такие проблемы как заказать или купить суши перед многими из них не стоят.

Домашний или официальный обед обычно состоит из таких блюд как суши, роллы, куски рыба и мяса. Их выкладывают на общие блюда, и каждому гостю дают маленькую тарелку, в которую он накладывает то блюдо, которое хочет. Еда из общего блюда выкладывается палочками на тарелку. Обычно общее блюдо в руки не берут. Такие блюда, конечно, не все наши люди могут приготовить, поэтому есть смысл отправится в суши-ресторан или бар, тем более суши в Киеве сейчас найти не проблема.

Что касается напитков, то в Японии соседи по столу наливают их друг другу. Самому себе наливать не принято (как примерно у нас со спиртными напитками). Японцы при употреблении крепких напитков тостов друг другу не говорят, обычно ограничиваются словом «кампай» (до дна!). Принято считать, что гость не закончил трапезу, если у него в тарелке остался рис. Вставать со стола, при этом не доев рис, считается невежливым. После трапезы говорят: «готисо сама дэсита» («это было очень вкусно»).

Оставить отзыв

Вы должны быть зарегистрированы чтобы размещать комментарии.

Другие новости
  • Здоровье Условия вакцинации от коронавирусной инфекции

    Министерством здравоохранения Украины отмечено, что те, кому пришлось переболеть COVID-19, могут пройти процедуру вакцинации от коронавирусной инфекции. Однако сроки прохождения ограничены 6-ю месяцами после заболевания. При этом готовые тесты на коронавирус в Украине можно купить во многих аптеках и в интернет-магазинах, например https://verus-test.com/ru. Цена такого теста составит примерно 250-550 грн. Национальная техническая группа экспертов по иммунопрофилактике (НТГЭИ)отмечает тот факт, что лица, подлежащие вакцинации, могут по собственному желанию в соответствии с группой приоритетности пройти процедуру вакцинации раньше установленного срока – 6 [...]

    Читать далее →
  • Экономика Самые дорогие кальяны в мире

    Согласно историческим сведениям, родиной кальяна считается Индия. Курительный предмет считался признаком роскоши и достатка. В наше время купить кальян может каждый, но некоторые из них выделяются своей дороговизной и уникальностью. Цена зависит от нескольких показателей: Заводская сборка или ручная; Материалы, из которых изготовлен кальян; Что входит в комплект к курительному прибору; Прочность, экологичность и сплав, из которых изготовлен кальян. На первом месте по стоимости и составу драг металлов – кальян, изготовленный швейцарской компанией. Курительный прибор имеет собственное имя – Aurentum [...]

    Читать далее →
  • Общество Какие подарочные наборы подобрать офисным сотрудникам

    Когда речь заходит о корпоративных подарка, то многие офисные сотрудники и другие представители «рабочего класса», почему-то заостряют свое внимание на различных устаревших и заезженных вариантах. Например, шариковые ручки в коробочке с именем или громоздкие канцелярские наборы, блокноты, также появляются вообще бессмысленные идеи брелков, статуэток, ну, и совсем «роскошный» вариант – банное полотенце. Современная молодежь, глядя на такой «максимализм» задается лишь одним вопросом: «И как может только это прийти в голову?» Действительно, такие идеи подарков уже давно не впечатляют никого. Ручки, [...]

    Читать далее →
  • Промышленность Рынок OSB плит

    Плита из ориентированной стружки, или OSB плита состоит из тонких древесных щепок, уложенных в разном направлении и склеенных смолистым веществом. Такая панель изготавливается путем прессования 3-4 слоев стружки под высоким давлением и при большой температуре. Из-за своего строения материал надежен и прочен при небольшом его весе. Производит OSB плиты в Украине сеть предприятий компании SwissKrono. Фирма начала свою работу во Львовской области в 2000 году. С того времени построено несколько филиалов по всей территории страны. Физическим лицам купить osb плиту в [...]

    Читать далее →
  • Общество День Соборности Украины

    День Соборности Украины – важное событие для всего населения страны. Празднуют его 22 января. Мероприятие посвящено объединению Запада и Востока страны. Событие произошло в 1919 году. Но сам праздник был утвержден только в конце девяностых годов прошлого столетия. В этом году в разных городах Украины было проведено торжественное возложение цветов к главным памятникам. Традиционно, жители разных регионов и населенных пунктов страны создают «живые цепи». В поддержку этой традиции в прошлые года в Киеве проводилась акция – Живая цепь Соборности. В [...]

    Читать далее →