Как правильно есть суши

07.10.2013 16:26 0 комментариев просмотров: 41
Отправить этот материал в:
Разместил:

В этой небольшой статье рассмотрим несколько рекомендаций как японцы употребляют суши. В Японии этому блюду уделяют особое внимание. Суши, можно сказать, являются частью их культуры.
Перед тем, как приступить к трапезе выражают признательность хозяину или богам за пищу, примерно как у нас говорят приятного аппетита. В Японии принято подавать одновременно все блюда, пробуя их понемногу перед употреблением, а потом останавливаются на понравившихся и едят их со всей основательностью.

Как правило, сначала употребляют немного риса, после чего едят блюдо из сырой рыбы, затем суп, и в конце оставшиеся блюда. Рис и суп можно есть на любой стадии обеда, чередуя их с разными закусками. Если блюдо подано в чаше, накрытой крышкой, то после окончания трапезы чашу накрывают. Японцы умеют готовить блюда из суши сами, поэтому такие проблемы как заказать или купить суши перед многими из них не стоят.

Домашний или официальный обед обычно состоит из таких блюд как суши, роллы, куски рыба и мяса. Их выкладывают на общие блюда, и каждому гостю дают маленькую тарелку, в которую он накладывает то блюдо, которое хочет. Еда из общего блюда выкладывается палочками на тарелку. Обычно общее блюдо в руки не берут. Такие блюда, конечно, не все наши люди могут приготовить, поэтому есть смысл отправится в суши-ресторан или бар, тем более суши в Киеве сейчас найти не проблема.

Что касается напитков, то в Японии соседи по столу наливают их друг другу. Самому себе наливать не принято (как примерно у нас со спиртными напитками). Японцы при употреблении крепких напитков тостов друг другу не говорят, обычно ограничиваются словом «кампай» (до дна!). Принято считать, что гость не закончил трапезу, если у него в тарелке остался рис. Вставать со стола, при этом не доев рис, считается невежливым. После трапезы говорят: «готисо сама дэсита» («это было очень вкусно»).

Оставить отзыв

Вы должны быть зарегистрированы чтобы размещать комментарии.

Другие новости
  • Экономика Возрастание международных резервов Украины за июнь: суммы шокируют!

    По показателям, подсчитанным на 1 июля 2019 года, международным украинским резервам удалось превысить отметку в 20 млрд. долл. Только за июнь месяц их размер увеличился более чем на 6%. Связано это с размещением со стороны правительства европейских облигаций и закупкой НБУ валюты. Точный темп роста международных украинских резервов за последнее время составил 1,2 млрд. долларов. Есть несколько факторов, оказавших существенное влияние на их возрастание. Операции, проводимые правительством в рамках управления государственным долгом. Речь идет преимущественно о продаже облигаций. Формирование благоприятной [...]

    Читать далее →
  • Происшествия Частная охрана квартир

    Беспечное отношение к сохранности своего имущества оборачивается финансовыми потерями и наносит непоправимый моральный вред. О ежегодном росте квартирных краж свидетельствует неумолимая статистика, поэтому на сегодняшний день людей все больше интересует вопрос охраны квартир. Частная охрана квартир – оптимальный вариант защиты личной собственности. Инвестиции в охрану жилья намного меньше ущерба от краж, но они обеспечат защищенность и спокойствие владельца квартиры. Варианты охраны Охранная компания подбирает систему защиты, исходя из индивидуальных особенностей объекта, требований и возможностей заказчика. Наиболее эффективная охрана квартиры в [...]

    Читать далее →
  • Происшествия Возгорание торфяников в Киевской области

    В 9 часов в 10 минут в оперативно-диспетчерскую службу Киевской области поступило сообщение о том, что неподалеку начал гореть торф. К месту, на которое поступил вызов, были отправлены дежурные бригады из города Бровары и села Светильня. После прибытия к месту происшествия спасатели установили, что возгорание произошло на площади 1,2 гектар. Также официальные источники отмечают, что все прошлые сутки спасатели из г. Бровары занимались тушением травы, которая росла в местах затрудненного доступа. Именно это и стало причиной возгорания торфа. По этому [...]

    Читать далее →
  • Спорт Майк Тайсон посетил Украину

    Известный боксер Майк Тайсон, которому исполнилось 53 года, недавно посетил Украину вместе со своей женой и сыном. В частности, он побывал в городе Киеве. Случилось это в рамках спортивного проекта под названием «Завтрак с чемпионами» («Breakfast with Champions»). Там спортсмен встретился с журналистами и предоставил ответы на все вопросы, интересующие общественность. На диалог с представителями средств массовой информации боксер смог выделить 30 минут времени. Еще приблизительно столько же он фотографировался и дарил фанатам свои автографы. Среди фаворитов Тайсона, как выяснилось, [...]

    Читать далее →
  • Промышленность Что ждет украинский рынок нефти в ближайшем будущем?

    Крупная нефтяная компания «УКРТАТНАФТА», принадлежащая Александру Ярославскому и Игорю Коломойскому, сообщила о том, что она завела новые партнерские отношения. В настоящее время фирма является почетным владельцем украинского завода, осуществляющего переработку нефти, в городе Кременчуг. В рамках нового соглашения в качестве сырьевого ресурса, предназначенного для дальнейшей переработки, стала выступать американская нефть. До настоящего времени функционирование завода происходило исключительно за счет отечественного сырья. В относительно небольшом количестве поступала импортная смесь, относящаяся к сорту AzeriLight. Это легкое вещество, которое поступало посредством нефтепровода Одесса-Кременчуг. [...]

    Читать далее →