Как правильно есть суши

07.10.2013 16:26 0 комментариев просмотров: 41
Отправить этот материал в:
Разместил:

В этой небольшой статье рассмотрим несколько рекомендаций как японцы употребляют суши. В Японии этому блюду уделяют особое внимание. Суши, можно сказать, являются частью их культуры.
Перед тем, как приступить к трапезе выражают признательность хозяину или богам за пищу, примерно как у нас говорят приятного аппетита. В Японии принято подавать одновременно все блюда, пробуя их понемногу перед употреблением, а потом останавливаются на понравившихся и едят их со всей основательностью.

Как правило, сначала употребляют немного риса, после чего едят блюдо из сырой рыбы, затем суп, и в конце оставшиеся блюда. Рис и суп можно есть на любой стадии обеда, чередуя их с разными закусками. Если блюдо подано в чаше, накрытой крышкой, то после окончания трапезы чашу накрывают. Японцы умеют готовить блюда из суши сами, поэтому такие проблемы как заказать или купить суши перед многими из них не стоят.

Домашний или официальный обед обычно состоит из таких блюд как суши, роллы, куски рыба и мяса. Их выкладывают на общие блюда, и каждому гостю дают маленькую тарелку, в которую он накладывает то блюдо, которое хочет. Еда из общего блюда выкладывается палочками на тарелку. Обычно общее блюдо в руки не берут. Такие блюда, конечно, не все наши люди могут приготовить, поэтому есть смысл отправится в суши-ресторан или бар, тем более суши в Киеве сейчас найти не проблема.

Что касается напитков, то в Японии соседи по столу наливают их друг другу. Самому себе наливать не принято (как примерно у нас со спиртными напитками). Японцы при употреблении крепких напитков тостов друг другу не говорят, обычно ограничиваются словом «кампай» (до дна!). Принято считать, что гость не закончил трапезу, если у него в тарелке остался рис. Вставать со стола, при этом не доев рис, считается невежливым. После трапезы говорят: «готисо сама дэсита» («это было очень вкусно»).

Оставить отзыв

Вы должны быть зарегистрированы чтобы размещать комментарии.

Другие новости
  • Технологии Бизнес на лазерном станке

    Станки лазерной резки предназначены для высокоточного качественного раскроя самых различных материалов. Высокотемпературный сконцентрированный лазерный луч при воздействии на обрабатываемый материал нагревает его до температуры плавления или испарения. Проникая вглубь толщины, лазер прорезает заготовку. Помимо изделий из металла (черного или цветного), при помощи лазера возможна обработка таких материалов, как дерево, пластмасса, стекло, камень и так далее. По сравнению с другими видами резки, изделия, полученные при помощи лазера, имеют минимальную ширину и повышенную точность реза, минимальную шероховатость – кромки реза не требуют [...]

    Читать далее →
  • Здоровье Опасна ли фиброзно кистозная мастопатия?

    Диагноз «мастопатия» вызывает страх у женщин. Они воспринимают эту болезнь как аналог рака груди. Но на самом ли деле мастопатия настолько опасна? Что такое мастопатия Мастопатией называют патологическое состояние, когда ткани молочных желез начинают разрастаться. Как следствие – появляются уплотнения и узлы. При развитии мастопатии женщина начинает ощущать болезненность в груди. В некоторых случаях появляются выделения (молозиво). Мастопатию вызывает гормональный сбой. Одна из причин – повышенный эстроген. Переизбыток гормона приводит к разрастанию тканей молочных желез и расширению протоков. Также развитие [...]

    Читать далее →
  • Недвижимость Инвестиции в недвижимость онлайн

    И. Кушнир, президент киевской крупной строительной компании проинформировал общественность о введении консультаций-онлайн, как услуге, продиктованной насущной жизненной необходимостью в связи с коронавирусной инфекцией. Глава Киевгорстроя выразил уверенность, что подобное нововведение пригодится тем, кто намерен совершать решительные и быстрые действия на фоне разгорающейся пандемии. 23 марта он заверил, что во вверенной ему организации свято соблюдаются все карантинные и противоэпидемические меры. Цель запуска сервиса, программа для которого была специально закуплена за границей – дать возможность беспрепятственно получать необходимые сведения. И. Кушнир выразил [...]

    Читать далее →
  • Технологии Аппараты ИВЛ из Франции

    25 марта заместитель мэра Харькова сообщила, что в городские больницы поступили аппараты для диагностики, приобретенные городскими бизнесменами в период пандемии. В больницах страны по-прежнему нехватка необходимой аппаратуры, в частности, аппаратов для искусственной вентиляции легких. Сейчас они закупаются во Франции. По этому поводу в СМИ появился целый ряд публикаций о киевском заводе «Буревестник», где ранее выпускалась такая аппаратура. В некоторых больницах все еще есть аппараты «Бриз», изготовленные на заводе, входящем в состав концерна «Укроборонпром». Государственный концерн проинформировал, что помещения производства находятся [...]

    Читать далее →
  • Экология Какие бывают гортензии

    Сосуд с водой – так с греческого переводится название этого влаголюбивого декоративного кустарника. Внешний вид гортензии восхищает и завораживает. Благодаря шикарному цветению растение пользуется огромной популярностью у садоводов. Существует около 80 видов культуры. Ниже представлены наиболее востребованные экземпляры. Древовидная Неприхотливый и морозоустойчивый вид. Подходит для культивирования в средней полосе России. Раскидистый куст с многочисленными побегами может достигать 3 м в высоту. Листья крупные, сердцевидные. Соцветия шаровидные, диаметр – около 20 см. После полного раскрытия цветы из светло-зеленых превращаются в бежевые [...]

    Читать далее →